Sagra del Cavolo Verza 2025: a Montalto Dora il gusto della tradizione contadina

Dal 19 al 23 novembre 2025, Montalto Dora (TO) ospita la 29ª edizione della Sagra del Cavolo Verza, uno degli appuntamenti enogastronomici più autentici dell’autunno piemontese.
Una manifestazione che racconta la cultura contadina del Canavese attraverso piatti storici e atmosfere d’altri tempi, attirando ogni anno migliaia di visitatori.

Il Cavolo Verza di Montalto Dora, protagonista indiscusso dell’evento, è alla base di ricette tradizionali che si potranno degustare durante la sagra:

• Supa ‘d pan e còj (zuppa di pane e verza)

• Bagna caôda

• Capônèt (involtini di verza)

La manifestazione unisce gastronomia, cultura e folklore, valorizzando le eccellenze locali tra passato e presente.

Domenica 23 novembre la tradizionale “Grande Fiera” animerà il paese con espositori, musica, intrattenimento e degustazioni.

Montalto Dora (TO)
19–23 novembre 2025
☎️ +39 0125 650014
www.comune.montalto-dora.to.it
✉️ segreteria@comune.montalto-dora.to.it

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